ONIX Прес-Мастър 100

ONIX Прес-Мастър 100 е проектирана за месопреработвателни предприятия, които държат на високо качество и ефективност в производството. Тази преса съчетава модерни технологии с проверената надеждност на традиционните методи за обработка на месо.

Използването на хидравлична система с прецизен контрол на налягането позволява постигането на идеална консистенция на колбасите и мезетата, като същевременно максимално запазва вкусовите качества на месото. Възможността за регулиране на налягането в широк диапазон прави машината универсална за различни видове колбаси - от деликатни до плътно пресовани.

Пресата е оборудвана с напълно автоматична система за контрол, която позволява задаване на точно време за пресоване, степен на налягане и автоматично освобождаване след приключване на процеса. Интуитивният контролен панел с дигитален дисплей осигурява лесно управление дори от неопитни оператори.

Конструкцията от 304 неръждаема стомана отговаря на най-високите хигиенни стандарти в хранително-вкусовата промишленост, а ергономичният дизайн позволява лесен достъп за почистване на всички контактни части. Благодарение на специалния дизайн на камерите, машината осигурява равномерно разпределение на налягането и еднородна консистенция на крайния продукт.